Der Küchenchef empfiehlt

Wiener Art
Schweineschnitzel Wiener Art vom Landschwein aus derButterschmalzpfanne
gebraten serviert mit Salat und Beilage
15,00


Balkanschnitzel
Schweineschnitzel Wiener Art vom Landschwein aus der Butterschmalzpfanne
mit frischen Champignons belegt, frischer Petersiele, Zwiebeln, Rosmarin
und Käse überbacken serviert mit Krautsalat und Mini-Kräuter-Kartoffeln
16,80


Waldpilzschnitzel
Schweineschnitzel Wiener Art vom Landschwein aus der Butterschmalzpfanne gebraten
serviert mit Waldpilzen in einer Rosmarinsauce und Beilage
16,90


Österreicher
Schweineschnitzel Wiener Art vom Landschwein aus der Butterschmalzpfanne
mit Wildpreiselbeeren überzogen und Käseüberbacken serviert mit Salat und Beilage
16,70


Wild (Saison)
Wildgulasch* eingelegt in Rot- und Portwein mit Kräutern: Wacholderbeeren,
Lorbeer, Thymian, Nelken, Pfeffer, Paprika, Senfkörner, Majoran und Zimtstangen.
Dazu servieren wir 2 Kartoffelpuffer mit frischem Schmand und einer Beilage
19,80


Zartes Rind (Saison)
Rindergulasch* mariniert und 24 Std. eingelegt in einer Rotwein-Pflaumen-Sauce
mit Kräutern: Lorbeer, Thymian, Pfeffer, Paprika, Senfkörner. Abgeschmeckt
mit ein Schuss Cognac. Dazu servieren wir 3 Röstitaler und eine Beilage
18,80


*oder Gulasch im Brottöpferl-Terinette ohne Beilagen
Inkl. hausgemachte Beilagen: Krautsalat, Möhrensalat, Rote Beete, Gurkensalat, Röstitaler,
Pommes, Kartoffelpuffer (Saison), Backkartoffel, Mini Kräuter Kartoffeln


Kleine Salate:


Krautsalat, Möhrensalat, Gurkensalat, Rote Beete
3,50


Gemischter bunter Salat
4,50


Beilagen:


Röstitaler, Pommes, Kartoffelpuffer, Backkartoffel,
Mini-Kräuter-Kartoffeln
3,60


Saucen / Dips / Dressings:


Knoblauchsauce, Currysauce, Kräutersauce, Tomatensauce,
Pilzrahmsauce, Balsamico-Dressing
1,00


Grüner Mix

Salat mit Tunfisch
Frischer Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Mais, Röstzwiebeln, Thunfisch, Ei,
Kräuter der Saison, Bio-Gemüse-Chips, Pastinaken, Rote Beete, Karotten,
Süßkartoffeln und Balsamico – Dressing
8,50

Salat mit Feta
Frischer Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Kräutern der Saison,
Bio-Gemüse-Chips, Pastinaken, Rote Beete, Karotten, Süßkartoffeln,
Krautsalat, Fetakäse und Balsamico-Dressing
7,50

Salat mit Ziegenkäse
Frischer Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Mais, Kräutern, dazu übergebackener
Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen, frischen Apfelstückchen
und Balsamico-Dressing. Dazu frisches Brot
9,90

Salat mit Hähnchen
Frischer Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Mais, Kräutern
der Saison, Hähnchenbruststreifen überzogen mit Teriyaki Sauce mit Honig,
Sesamkörnern und Balsamico-Dressing
7,90


Pierogi /Piroggen 7 Stück


Russische Piroggen
(Füllung mit Kartoffeln, Quark, Zwiebeln)
7,60

Piroggen mit Sauerkraut
Füllung mit Sauerkraut, Pilzen und Zwiebeln
7,50

Piroggen mit Käse und Champignons
Füllung mit Käse und Champignons
7,50

Piroggen mit Spinat
Füllung mit Spinat, Zwiebeln und Quark
7,90


Inkl. Beilagen: Gedünstete Zwiebeln,
Speck mit Zwiebeln, Kräutersauce,
Knoblauchsauce


Burger

Klassiker Burger
Saftiger Burger mit Hausbrötchen, 225 gr Rindfleisch, Cole Slaw, Tomaten, Röstzwiebeln, frischer Salat, Gewürzgurke, Cheddar Käse und Sauce
9,50

Berliner Burger
Saftiger Burger mit Hausbrötchen, 225 gr Rindfleisch, Champignon,

Cole Slaw, Tomaten, Schmorzwiebeln, Salat, Gewürzgurke, Cheddar Käse und Sauce
9,90

*Pommes zum Burger 2,00
*Extra Jalapenos 1,00
*Extra Käse 1,00


Suppen


Barszcz
Rote-Beete-Suppe mit kleinen
Teigtaschen, gefüllt mit Sauerkraut
und Champignon
4,90


Zurek*
(Sauermehlsuppe mit Weißwurst,
hartgekochtes Ei, Majoran)
4,90
*Im Brottöpferl-Terinnette + 3,90


Herzhafte Eierkuchen/Naleśniki


Hähnchen, Champignons, Zwiebeln, Kräuter, Sauce
11,60


Spinat, Fetakäse, Mais, Paprika, Sauce
9,50


Hackfleisch, Zwiebeln, Kräuter, Sauce
11,40


Hähnchen, Fetakäse, Sauce
11,50


Hähnchen, Ananas, Currysauce
11,90


Jeder Eierkuchen ist mit Käse im Ofen überbacken.
Inkl. hausgemachte Beilagen: Kräutersauce, Knoblauchsauce, Tomatensauce,
Currysauce, gemischterbunter Salat, Krautsalat


Nachtisch


Piroggen gefüllt mit Quark, dazu Butter mit
Zucker und Vanillesauce
7 Stk. / 7,20


Piroggen gefüllt mit Apfel und Zimt, dazu
Butter mit Zucker und Vanillesauce
7 Stk. / 7,20


Schokosoufflé mit Früchten und Sahne
6,90


Kuchen (Kuchenvitrine)
2,80


„Für unsere kleinen Feinschmecker“

Pommes
Rot / Weis
4,00

Frische Eierbandnudeln
mit Tomatensauce
und Sahne
5,90


Frischer Tee

Eine Mischung aus: Minze,
Ingwer,Zitrone, Orangen

2,80


Loser Tee


Grüner Tee 1,80
Schwarzer Tee 1,80
Pfefferminze Tee 1,80


 

Kaffee

Doppio Espresso 1,90
Espresso 1,20
Espresso Macchiato 1,70
Cappuccino 2,50
Cappuccino mit Schokolade 2,80
Milchkaffe 2,60
Latte Macchiato 2,90
Kaffee Crema 2,00


Säfte

Apfelsaft, Orangensaft,
Rhabarbersaft, Kirschsaft,
KiBa (Kirsch-/Bananensaft)
0,2 l / 2,10 0,4 l / 2,90


Schorle
0,2L / 1,90 0,4 l / 2,60


Tomatensaft
0,2 l / 2,50


Limo


Bad Liebenwerda Ginger Ale
0,25 l / 2,60


Bad Liebenwerda Tonic
0,25 l / 2,60


Bad Liebenwerda Bitter Lemon
0,25 l / 2,60


Vio Bio Limo Limette-Gurke
0,3 l / 2,90


Fassbrause Rixdorfer
0,33 l / 2,50


Cola ,Fanta, Sprite
0,33 l / 2,30


Mineralwasser


BAD LIEBENWERDA Classic
0,25 l / 2,00 0,75 l / 4,50


BAD LIEBENWERDA Naturell
0,25 l / 2,00 0,75 l / 4,50


Bier vom Fass


Flensburger Bier
0,3 l / 2,80 0,5 l / 3,50


Schneider Weiße Hefe
0,3 l / 2,70 0,5 l / 3,40


Alster Sprite
0,3 l / 2,80 0,5 l / 3,50


Radler Fanta
0,3 l / 2,80 0,5 l /3,50


Monaco (mit Sirup)
0,3 l / 2,80 0,5 l /3,50


Flaschenbier


Flensburger alkoholfrei plop
0,33 l / 2,00


Flensburger Malz plop
0,33 l / 2,00


Schneider Weiße Cristal
0,5 l / 2,90


Polnisches Bier
0,5 l / 2,90


Spirituosen


Vodka aus Polen
2 cl / 2


Zoladkowa Gorzka
2 cl / 2


Zubrowka
2 cl / 2